Woll Diamond Active Lite 28 cm

Tlakové hrnce a panvice naplňujte vždy maximálne do 2/3 celkového objemu. V nádobe je nutné nechať dostatok priestoru pre vytvorenú paru, v ktorej sa potraviny varia.

Inovatívne titánové tlakové hrnce Diamond Active Lite od nemeckej značky WOLL sú vďaka špeciálnemu nepriľnavému povrchu ideálne na zdravé a energeticky úsporné varenie pod tlakom, rovnako aj na smaženie bez tuku alebo s jeho minimálnym množstvom. Je možné ho dokonca použiť aj na zapekanie v rúre. Séria kombinuje jedinečnú technológiu ručného odlievania hrncov, high-tech nepriľnavý titánový povrch a patentovanú pokrievku. Variť môžete tak, ako ste zvyknutí, iba s menším množstvom tekutín a v kratšom čase oproti konvenčnému vareniu.

Diamantmi dvakrát tvrdený povrch hrncov Diamond Active Lite sa pýši vysoko nadštandardnými nepriľnavými vlastnosťami, navyše je veľmi odolný proti poškriabaniu. Dobre sa čistí a bez problémov znesie umývanie v umývačke riadu či použitie napríklad kovového kuchynského náčinia.

Okrem mimoriadne odolného nepriľnavého povrchu oceníte veľmi rýchly prenos tepla po celom povrchu hrncov Diamond Active Lite, ktorý zabezpečuje špeciálny 6-vrstvový materiál a kvalitne spracované dno. Ideálne použitie hrncov je na indukčnej platničke, ďalšou výhodou je možnosť zapekania v rúre do 250 °C. Kvôli pohodlnej manipulácii počas varenia sú vybavené robustnými uchami z tepelne odolného syntetického materiálu.

Čerešničkou na torte riadu Diamond Active Lite je inovatívna patentovaná pokrievka z tvrdeného bezpečnostného skla, ktorá umožňuje varenie a dusenie pod tlakom s tou výhodou, že suroviny môžete do hrnca pridávať v priebehu varenia, ako chcete – bez nutnosti vypúšťania pary. Všetko uvaríte rýchlejšie a zdravšie, navyše s menším množstvom pachov v kuchyni. Pokrievka je vybavená širokým silikónovým okrajom a ventilom, ktorý vyrovnáva a udržuje v hrnci konštantný tlak. Intuitívne jednoduché zatváranie a otváranie jednou rukou zjednodušuje manipuláciu. Na rozdiel od tlakových hrncov s pokrievkami z nehrdzavejúcej ocele máte dokonalú kontrolu obsahu hrnca. Riad Diamond Active Lite je to, čo potrebujete na dokonalý výsledok vášho kulinárskeho snaženia.

Série Diamond Active Lite

• Všestranný titánový riad na zdravé a energeticky úsporné varenie pod tlakom
• Je možné používať ja na smaženie, dusenie, rozmrazovanie, zaváranie či zapekanie v rúre
• Odlievané ručne, z jedného kusa kvôli vyššej mechanickej aj tepelnej odolnosti
• Kombinuje remeselné spracovanie s inovačnými technológiami
• Robustné, tvarovo stále, s dlhou životnosťou – 25-ročná záruka na korpus riadu
• Extra rezistentný nepriľnavý povrch umožňujúci zdravšie varenie bez tuku
• Dvakrát tvrdený, odolný proti poškriabaniu, vyrobený bez PFOA
• Vďaka vysokej odolnosti povrchu je možné použiť aj kovové kuchynské náčinie
• Vhodné na prípravu chúlostivých potravín aj na smaženie pri vysokých teplotách
• Pokrievku možno kedykoľvek počas varenia nadvihnúť vďaka špeciálnemu ventilu
• V priebehu varenia môžete pridávať ďalšie suroviny, a to bez nutnosti vypúšťania pary
• Patentovaný uzatvárací mechanizmus na zatváranie a otváranie jednou rukou
• Urýchľuje proces varenia až o 50 % času a znižuje spotrebu energie až o 70 %
• Výsledný pokrm má výraznejšiu chuť a viac zachovaných vitamínov
• Cca 8 mm silné dno z feromagnetickej ocele vyrábané špeciálne pre WOLL
• Veľmi rýchly prenos tepla po celom povrchu
• Možno použiť na všetkých zdrojoch tepla, ideálne na indukcii
• Zosilnené okraje zaisťujú lepšiu odolnosť proti nárazom
• Navrhnuté na jednoduché vylievanie bez odkvapkávania
• Pevne fixované uchá sú vhodné na zapekanie v rúre až do 250 °C
• Hrnce aj pokrievky sú vhodné na umývanie v umývačke riadu

Použité technológie a materiály

WOLL profesionálne liate výrobky zastupujú produkty "Made in Germany" vyrobené pri najvyššej kvalite spracovania. Tá je v priebehu procesu výroby riadu tiež priebežne kontrolovaná. Technológie, ktoré spoločnosť WOLL používa, sú navyše šetrné voči životnému prostrediu, majú nízke emisie oxidu uhličitého. Všetok riad WOLL z vysoko kvalitnej kultivovanej hliníkovej zliatiny je liaty ručne, čím sa odlišuje od bežnej anonymnej továrenskej výroby. Pomalé ručné liatie totiž predchádza vzniku vzduchových bublín, ktoré znižujú kvalitu materiálu.

Na vzniknutý hliníkový odliatok je nanesených ešte niekoľko vrstiev kvôli vyššej nepriľnavosti a odolnosti riadu. Predtým však dochádza k niekoľkonásobnému obrusovaniu jeho povrchu pieskovaním. Telo panvice či hrnca je v ďalšom kroku tvrdené časticami titánu a vypalované plazmovou dýzou pri extrémnej teplote presahujúcej 20 000 °C. Riad je tak tvarovo stály a odolný proti mechanickému poškodeniu. Druhá vrstva chráni pred koróziou materiálu, tretia potom zaisťuje vynikajúce antiadhézne vlastnosti. Posledná vrchná tvrdená vrstva je nepriľnavá, dvakrát tvrdená pomocou častíc diamantu, najtvrdšieho nerastu na našej planéte. Kvôli svojim výnimočným vlastnostiam je chránená výrobným tajomstvom.

Vysoko kvalitný nepriľnavý povrch zvládne vďaka špeciálnemu výrobnému procesu aj umývanie v umývačke riadu alebo dokonca použitie kovových kuchynských nástrojov. (Kvôli zachovaniu dlhšej životnosti vášho riadu odporúčame však použitie šetrnejšieho dreveného alebo silikónového náčinia.) Špeciálne tvrdený nepriľnavý povrch spoločnosti WOLL sa osvedčil pri zdravom varení s malým množstvom tuku, či prípadne bez neho. Je bezpečný a neobsahuje PFOA. Výsledné pokrmy sú tak bohaté na vitamíny. Vďaka tepelnej odolnosti až do 250 °C je vhodný nielen na chúlostivé potraviny, ale aj na smaženie pri vysokých teplotách. Tlakové hrnce Diamond Active Lite tiež veľmi dobre odolávajú teplotným šokom, je dokonca možné ich prudko zohriať bez použitia tuku. Vďaka nadštandardným nepriľnavým vlastnostiam sa riad veľmi dobre čistí.